Méga bannière finale Les vins du Languedoc Québec Exquis 2018

Cuisinez au suivant

Québec Exquis Activité officielle Cuisinez au suivant 2018

Le dimanche 15 avril, de 13 h à 19 h, le Centre des congrès de Québec présente Cuisinez au suivant, en collaboration avec Desjardins et notre grand partenaire Service Alimentaire Gordon. Venez cuisiner avec les chefs et producteurs de Québec Exquis!  :

Chef Olivier Bernadet, La Traite; Chef Matthew Leblanc et Jean-François Émond, L’Ail de l’Île; Chef Dominique Dion, Légende par La Tanière; Chef Érick Demers, Chez Boulay Bistro boréal; Jean-François Girard, L’Échaudé; Chef Christian Lemelin, SSS et Toast; Chef Guillaume Simard et Marie-Ève Naud, Fromagerie des Grondines, Jean-Pierre Cloutier, Centre des congrès de Québec; Monique Martineau, Naturoney; Nicolas Turcotte, Élevages Turlo; Carolyne Julien, Ferme d’Achille Argouseraie; Didier Luberriaga; Le Chèvrerie de Charlevoix; Fines Herbes par Daniel; Le Canard Goulu, Maison Maurice Dufour/Famille Migneron Charlevoix; Du Capitaine Ferme & Vinaigrerie.

Invité d’honneur pour l’atelier de récupération alimentaire, Chef Guillaume Cantin, La Transformerie.

Chef Guillaume Cantin Crédit Virginie Gosselin

Chef Guillaume Cantin

 

Remerciement spécial à Richard Bossé, Par Ballon; Guillaume Cantin, La Transformerie; Le Marchand de vin; Eska; Rouge FM, Le Soleil,  Freeman Audiovisuel, ThermomixCompo Orléans,  Les Festifs, Doyon Després et Cacao Barry.

 

Les participants deviendront cuisiniers d’un jour et ils prépareront des milliers bouchées Québec Exquis! pour 500 personnes dans le besoin et contribueront à une soirée unique au bénéfice des familles et personnes seules des organismes suivants : Le Pignon Bleu, YWCA-Québec et Moisson Québec. Un merci spécial aux chefs et producteurs bénévoles de Cuisinez au suivant.

Grâce à la contribution exceptionnelle du Centre des congrès de Québec, de Desjardins et au grand support de Service Alimentaire Gordon et de ses fournisseurs (Ardent Mills, Fermes Burnbrae, Ferme Valupierre, Bonduelle, Montpak International, Parmalat, Olymel, True North seafood company), le Centre des Congrès de Québec préparera un menu 3 services Québec Exquis! qui suivra les bouchées ainsi qu’un plat à emporter.

Utiliser la cuisine comme moteur d’implication sociale, c’est une autre manière pour Québec Exquis! de tendre la main en signe de solidarité.

 

          

 

L’événement affiche complet! Merci!

 

[À noter : la programmation peut changer sans préavis.]