LE FAIRMONT CHÂTEAU FRONTENAC

Menus pour emporter homard

La saison de la pêche aux homards est officiellement lancée et les premiers homards arrivent au Château !

En nouveauté cette année, notre brigade culinaire vous propose deux menus pour emporter qui mettent à l’honneur de homard du Québec, un homard de qualité exceptionnelle ! Que ce soit le menu froid ou le menu à réchauffer à la maison, vos papilles se raviront de ces délices de la mer !

MENU FRAICHEUR (froid)

  • Plateau de la mer, gravlax de saumon à l’aneth, salade de crevettes, maquereau fumé à chaud
  • Homard froid  prêt à manger et variété de mayonnaises classiques au citron, mangue et menthe fraîche, piment et citron vert
  • Salade d’asperges et noisettes rôties
  • Risotto crémeux, homard et crevettes géantes
  • Entremets ananas, noix de coco et citron vert

Ou

MENU SORTI DE FOUR (à réchauffer)

  • Homard Thermidor
  • Risotto, aux champignons et fromage 1608
  • Salade d’asperges et noisettes, à cuisiner
  • Entremets ananas, noix de coco et citron vert

Menu pour 2 personnes : 160$
Menu pour 4 personnes : 240$
Menu pour 6 personnes : 320$
Personne supplémentaire : 80$
(prix taxes en sus)

CUEILLETTE

La cueillette sans contact des menus pour emporter se fera dans la cour principale du Fairmont Le Château Frontenac.

Samedi le 16 mai entre 10h et 14h
ou
Samedi le 23 mai entre 10h et 14h

Des instructions de cueillette détaillées vous seront communiquées par courriel.

Commandez dès maintenant en cliquant ici. Quantités limitées !

Pour information, contactez le 418 692 3861

 

Votre santé et votre sécurité, ainsi que celle de nos employés sont primordiales. Tous les menus sont préparés avec des normes de d’hygiène et de nettoyage rigoureux.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://www.amisduchateau.ca/menus-pour-emporter-homard–activite,3,314