GRANITÉ CANNEBERGES VODKA & LIME

NUTRA-FRUIT VOUS PROPOSE

Recette pour :4 à 6 personnes

Préparation: 10 minutes

Congélation: 5 heures

INGRÉDIENTS

​1/2 tasse (125 ml)        Sucre

1 tasse                               NUTRA-FRUIT 100% Jus de canneberges pur

1                                          Lime, le jus et le zeste coupé finement

1 once                               de  vodka

INSTRUCTIONS

Dans une petite casserole, amener le sucre et le jus de canneberge à ébullition. Ajouter la vodka et laisser chauffer pendant 5 minutes. Retirer la casserole du feu et ajouter le jus et le zeste de lime. Verser le mélange dans un récipient peu profond et assez grand pour obtenir une épaisseur de seulement 1 cm de liquide. Placer le récipient au congélateur pendant 1 heure.

Retirer le contenant du congélateur et gratter le granité avec une fourchette. Remettre au congélateur et répéter l’action 2 à 3 fois.

Pour obtenir la texture recherchée, vous devrez laisser le granité 5 heures au congélateur avant de le servir.

 


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