Les 5 à 7 de Québec Exquis! au… Tapas & Liège

Les produits de nos artisans sont magnifiquement mis à l’honneur chez Tapas & Liège durant l’événement Québec Exquis! Afin de vous faire découvrir les producteurs/transformateurs de cette 9e édition, ce superbe bar gourmand du 1297, avenue Maguire vous offre une dégustation vraiment exquise! Dans un décor unique et une ambiance chaleureuse, l’équipe de Tapas & Liège a concocté un concept unique.

 

CONNAISSEZ-VOUS TAPAS & LIÈGE ? 

C’est un bar gourmand, convivial et chaleureux où l’on peut « cinq à septer », déguster un verre de vin ou boire et manger des bouchées à partager entre amis. Avec son impressionnante carte des vins et sa cuisine d’inspiration mexicaine, Tapas & Liège saura assurément vous séduire et sera l’endroit idéal pour vos soirées en tête-à-tête autant que pour celles plus festives et animées.

Au plaisir de vous y recevoir !

 

AU MENU

3 accords gourmands (Bouchée de type Tapas)
3 producteurs/transformateurs
3 vins du Val de Loire (verre dégustation de 2 onces)

Première bouchée

Pain rustique et marmelade de tomate, ricotta de chèvre de la Chèvrerie de Charlevoix, copeaux de  Tomme Brûlée de Sainte-Agnès

Accord Vin du Val de Loire: Cuvée des Roys de Naples, Maison Foucher, Crémant de Loire

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Deuxième bouchée

Tostadas de canard confit du Canard Goulu, jus de viande émulsionné au foie gras, purée de lentilles rouges, cresson frais

Accord vin du Val de Loire : Les Grillotines, Domaine des Corbillères, Touraine, 2017

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Troisième bouchée

Pavlova, espuma et flocons à l’argousier de la Ferme d’Achille Argouseraie, mascarpone à l’orange

Accord vin du Val de Loire: Le Clos De La Bergerie, Yves Guéniard, Coteaux Du Layon, 2017

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20$

Nous vous conseillons fortement de réservez votre place et de mentionnez que vous venez pour

le 5 à 7 de Québec Exquis!

 

Horaire de disponibilité

  • Lundi: Fermé
  • Mardi: 17h00 à 23h00
  • Mercredi: 17h00 à 23h00
  • Jeudi: 17h00 à 00h00
  • Vendredi: 17h00 à 00h00
  • Samedi: 17h00 à 00h00
  • Dimanche: 17h00 à 23h00

CONTACTS

Téléphone: (418) 653-2727

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ADRESSE

1297, Avenue Maguire
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
Québec, QC
G1T 1Z2